Sydney

Après 2 mois presque jour pour jour passés à Sydney, il est temps pour nous de nous envoler vers de nouvelles aventures à Melbourne, mais aussi de faire le bilan de notre séjour dans la plus grande ville d'Australie.

On ne peut pas vraiment dire que Sydney ait vraiment bien commencé pour nous, suite à la mésaventure dans notre logement insalubre, comme nous en parlions ici : Sydney, l'arrivée catastrophe.

Une fois ce mauvais moment passé, et toutes les démarches administratives faites (carte bancaire, téléphone, numéro d'impôts), nous avons pu commencé à visiter et apprécier la ville.

Les quartiers de Sydney

Le CBD, centre de Sydney, est surtout composé de grands buildings, de centres commerciaux immenses et d'un nombre incalculable de cafés, restaurants et bars.

Bien qu'impressionnant et incontournable, on ne peut pas vraiment le qualifier de charmant. On y trouve également un espace de verdure appelé Hyde Park d'où l'on peut admirer la cathédrale St Mary's.

Le quartier de The Rocks au Nord, quant à lui, a beaucoup de charme avec ses bâtiments plus bas et plus anciens. C'est le plus vieux quartier de Sydney, qui possède, lui aussi, de nombreux cafés et restaurants.

Tout proche de The Rocks se trouve Circular Quay, d'où l'on peut prendre des ferrys pour naviguer à travers la baie, mais aussi admirer les si réputés Harbour Bridge et Opera de Sydney.

Pont sur lequel il est possible de monter pour avoir un autre angle sur la baie et l'opéra.

Un autre point de vue se trouve dans le Botanic garden, à l'Est de Sydney, d'où l'on peut voir l'opéra comme étant "sous" le pont.

Autre quartier incontournable, le Darling Harbour se trouve à l'Ouest et est l'endroit où voir des feux d'artifices le samedi, parfois le vendredi, où chaque jour de fête (les autraliens aiment beaucoup les feux d'artifices !). Durant le mois de Février, pour la Saint Valentin, tout le quartier avait été décoré de coeurs et de lumières.

Je ne peux pas oublier Bondi Junction, le quartier où nous vivions, qui se trouvait être à quasi égale distance entre le centre-ville et la plage de Bondi Beach.

Les plages de Sydney et alentours

Bondi beach est la plage la plus connue et la plus réputée de Sydney, toujours très fréquentée par des surfeurs, des coureurs et des bronzeurs.

Tamarama Beach, juste à côté et un peu plus proche de chez nous, est celle où nous sommes le plus souvent allés. Plus petite mais également moins fréquentée, elle convenait plus à nos petites séances de bronzage et raquettes !

Manly Beach, située au Nord de Sydney et accessible par ferry, est la plage où à eu lieu l'open de Surf. La plage est belle mais le quartier de Manly l'est encore plus, dans une totale ambiance décontractée.

Nous avons également cherché de plus petites plages pour avoir cette impression d'être (presque) seul à profiter du paysage, et nous avons trouvé les plages de Shark Beach et Watson Bay.

Les activités à Sydney

A part bronzer et nous baigner durant nos temps libres, nous avons aussi eu d'autres activités. Nous sommes par exemple allés voir les 4 saisons à l'Opéra de Sydney un après midi.

Nous sommes allés voir un film en plein air, avec vue sur l'Opéra et le Harbour Bridge.

Nous avons eu l'occasion de vivre le nouvel an chinois, la Saint Valentin, Mardi Gras et la Saint Patrick.

Et nous nous sommes inscrits dans une salle de sport pour éliminer tous les repas gras d'Amérique du Sud !

Nous avons également visité les alentours de Sydney avec les Blue Mountains, le Royal National Park, Morisset Park (et ses kangourous), Port Stephens et la Hunter Valley.

La gastronomie à Sydney

L'Australie n'a pas vraiment de spécialités culinaires, la plupart des restaurants sont asiatiques, burgers ou fish and chips. Etant donné que nous avions notre chez nous pour la première fois depuis plusieurs mois, nous en avons profité pour faire des courses et pour nous faire à manger au lieu d'aller au restaurant tous les jours.

La venue de ma mère et mon frère pour mon anniversaire a été l'occasion pour nous de remanger des spécialités françaises : saucisson, fromage, foie gras et raclette, le pied !

Il existe néanmoins quelque chose que les australiens aiment beaucoup, les barbecues. A tel point que dans plusieurs plages ils sont à disposition gratuitement, comme à notre plage favorite, Tamarama. Autant dire que nous en avons plusieurs fois profité !

Le travail à Sydney

Trouver un travail ne nous a pas prit trop de temps, quelques jours finalement, même s'ils ne correspondaient pas vraiment à l'idée qu'on s'en faisait.

Séverine a été babysitter pour deux enfants de 9 et 12 ans, les après midis du lundi au jeudi.

Mes horaires ont été plus chaotiques, j'ai travaillé pour notre propriétaire en l'aidant dans ses travaux de réaménagement du grenier, la plupart du temps des après midi, et j'ai été poseur de tapis et monteur de stands dans des salles d'exposition.

Pas vraiment très excitant comme jobs, mais notre but en Australie est de travailler, à la fois pour pratiquer notre anglais et pour financer le reste de notre voyage, donc nous n'avons pas rechigné à la tâche.

Bilan

Nous avons passés deux mois formidables dans cette grande ville, nous étions idéalement placés et confortablement installés, la météo a été la plupart du temps très ensoleillée, et la ville ayant beaucoup à offrir, on ne s'est pas ennuyé. Nous avons tous les deux un petit pincement au coeur de partir, mais nous sommes de l'autre côté déjà excité de découvrir Melbourne que tout le monde nous décrit comme une ville encore plus agréable que Sydney.

Baptiste.

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